طرز تهیه حلوا آناناس
حلوا آناناس
حلوای آناناس یکی از انواع حلواهای خوشمزه و بسیار خوشرنگ ایرانی است که به خاطر استفاده از آناناس طعم بسیار خوبی دارد. این حلوای مجلسی و خوشرنگ را می توانید در مراسم ها و مجالس خود جایگزین حلوای آرد گندم کنید.
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۶ نفر حلوا آناناس تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوا آناناس تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی ایرانی و طرز تهیه حلوا آناناس با پارسی دی همراه باشید.
طرز تهیه حلوای زعفرانی مجلسی
حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است. البته به مرور زمان دیگر از …
مواد لازم حلوا آناناس
- شیر ۱ پیمانه
- شکر به اندازه کافی
- پوره آناناس نصف پیمانه
- آرد سمولینا نصف پیمانه
- روغن مایع به اندازه کافی
- آناناس خرد شده نصف پیمانه
- زعفران دم کرده ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه حلوا آناناس
ابتدا در تابه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا روغن کمی داغ شود و بعد آرد سمولینا را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ آرد کاملا تغییر کند و طلایی شود.سپس تکه های آناناس را به آن اضافه می کنیمو با آرد آناناس ها را تفت می دهیم و بعد از گذشت ۱ دقیقه شیر را به مواد می افزاییم و مجددا مواد را مخلوط می کنیم و کمی هم می زنیم و بعد پوره آناناس را اضافه می کنیم و به مدت ۲ دقیقه تفت می دهیم و در آخر زعفران دم کرده را نیز اضافه می کنیم
طرز تهیه فرنی با آرد برنج برای کودک
فرنی یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر برای کودکان که معده …
بعد کمی از حلوا را تست می کنید اگر طعمش خوب بود و شیرینی آن اندازه بود دیگر شکر اضافه نمی کنیم. کمی که حلوا سفت شد و به غلظت مطلوب رسید زیر شعله را خاموش می کنیم و مجددا حلوا را هم می زنیم تا مواد ته نشین نشود و بسوزد.
توجه کنید که حلوا کمی که خنک شود سفت تر نیز می شود پس نمی گذاریم خیلی غلیظ و سفت شود. سپس حلوا را در ظرف مورد نظر می ریزیم و با انواع مغزی جات مانند مغز گردو یا بادام تزئین می کنیم .نوش جان
نظرات
ارسال یک نظر